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蔓越莓面包这样做 香甜可口又软腻 你也来试试吧

发布时间:2018-12-06 20:17:30来源: 顶峰网 编辑:

众所周知,蔓越莓吃起酸甜可口很是爽快,但是当蔓越莓与面包结合起来,就又创造出了另一种美味,柔软香嫩的面包中隐藏着颗颗珍珠般的蔓越莓果粒,蔓越莓的酸甜味道在随着面包的发酵而蔓延,导致面包也有种酸甜的口味,很是特别。但

众所周知,蔓越莓吃起酸甜可口很是爽快,但是当蔓越莓与面包结合起来,就又创造出了另一种美味,柔软香嫩的面包中隐藏着颗颗珍珠般的蔓越莓果粒,蔓越莓的酸甜味道在随着面包的发酵而蔓延,导致面包也有种酸甜的口味,很是特别。但是很多人都说自己做不出这种感觉,别急,小编下面就告诉你一种蔓越莓面包的做法,按照这个方法做,你一定能够做出好吃的蔓越莓面包。
原料:低筋面粉、黄油、蔓越莓、全蛋液、白砂糖
做法步骤:
1.蔓越莓切碎,鸡蛋打散备用。
2.黄油软化到用手指轻松按下就可以了。
3.找一个干净的盆子放入软化好的黄油,加入细砂糖混合均匀,加入15克的全蛋液,把全蛋液充分搅拌混合均匀。
4.加入过筛的低筋面粉,加入蔓越莓混合均匀,把曲奇面团放到垫了保鲜膜的学厨曲奇模具里整理好。
5.整理好的曲奇面团从模具里取出放入冰箱冷冻1小时。
6.冷冻好的曲奇面团切成0.7cm厚的饼干片,把饼干均匀的放到学厨的不沾烤盘里,预留出一定的位置。
7.烤盘放入预热好的烤箱下层,烤箱上火170度,下火140度烤25分钟即可。
怎么样?你学会了吗?学会的话就赶紧自己在家尝试着吃吧!

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