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凉拌莴笋怎么做 与虾仁结合 创造清脆白嫩的颜值神话

发布时间:2018-11-30 08:48:15来源: 顶峰网编辑:阳光

众所周知,莴笋吃起来清脆可口,口感很是不错,再加上具有良好的食疗功效,大家都很喜欢吃。但是在众多莴笋做法中,只有凉拌莴笋能够最大程度的保留莴笋的营养价值,可是凉拌莴笋怎么做呢?别急,小编我这就告诉你。

众所周知,莴笋吃起来清脆可口,口感很是不错,再加上具有良好的食疗功效,大家都很喜欢吃。但是在众多莴笋做法中,只有凉拌莴笋能够最大程度的保留莴笋的营养价值,可是凉拌莴笋怎么做呢?别急,小编我这就告诉你。
凉拌莴笋主要是将莴笋切成丝,用料汁搅拌均匀即可,或者还可以添加一些别的食材,而我今天向大家介绍的这个凉拌莴笋做法就是让莴笋与虾仁一起进行结合,虾仁口感柔软厚实,莴笋清脆爽口,两者一起凉拌能够带给人丰富的口感。好了,废话不多说,下面就将凉拌莴笋的做法分享给你。
原料:莴苣、对虾、花椒、食盐、料酒、白醋。
做法步骤
1、虾去壳洗净,改刀去沙线冷水下锅,放一点料酒焯熟,冲洗浮末备用。
2、莴笋去皮洗净,锅里热油,下花椒做成花椒油。
3、莴笋打成丝,放白醋,食盐和花椒油,要吃的时候拌匀即可。
只要3步,椒香浓郁,青翠欲滴,嫩白如玉的凉拌莴笋就做好了,颜值是不是很令人感到惊艳呢?所以喜欢的就赶快做着吃去吧!

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