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著名鲁菜拔丝苹果的做法 做法简单到5步就能够完成

发布时间:2018-10-19 10:25:50来源: 顶峰网 编辑:

说到用水果做成的菜,想必大家脑海中第一时间想起的就是拔丝苹果,作为著名的鲁菜—拔丝苹果,外边香甜内里脆嫩,十分的好吃,因此成了很多人必点的菜品。再加上做法比较简单,很多人也会选择在家进行制作,但是你知道拔丝苹果的最简单的制作方法吗?不知道的话,那就来看看吧!

说到用水果做成的菜,想必大家脑海中第一时间想起的就是拔丝苹果,作为著名的鲁菜—拔丝苹果,外边香甜内里脆嫩,十分的好吃,因此成了很多人必点的菜品。再加上做法比较简单,很多人也会选择在家进行制作,但是你知道拔丝苹果的最简单的制作方法吗?不知道的话,那就来看看吧!
材料:苹果、白糖、花生油、淀粉、水
做法:
1.将苹果清洗干净,削去外皮切成均匀大小的块备用。
2.取一个小碗,碗中放入适量淀粉,并加上清水,搅拌均匀之后倒入苹果中,让苹果块能够均匀的沾上淀粉糊。
3.锅内放入适量食用油,油热之后将裹上面糊的苹果放入油中进行烹炸。
4.炸到金黄色的时候捞出放在盘子里备用。
5.锅中留少许食用油,然后放入白糖进行小火熬制,看到白糖化开变色时便将苹果倒入锅中快速翻搅均匀,然后盛出放在盘子里即可。
这个拔丝苹果的做法很简单,你看只要5步就做成了,而且整个过程中只是将苹果块炸一下,放在糖水中炒一下,操作简单的简直不能再简单,所以想吃拔丝苹果的朋友们,可以尝试一下这个最简单拔丝苹果的做法。

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