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小黄鱼怎么做好吃 做成香煎小黄鱼酥嫩可口最好吃

发布时间:2018-11-01 09:54:54来源: 顶峰网 编辑:

小黄鱼虽然是一种海产品,但是肉质香嫩可口,吃起来口感非常好,很多人都喜欢吃小黄鱼,因此也就发明了众多小黄鱼的吃法,像香煎小黄鱼、干炸小黄鱼、清蒸小黄鱼、腌制小黄鱼等,但是在众多的小黄鱼做法中,我觉得最好吃的是香煎小黄鱼,因为香煎小黄鱼酥嫩爽口,还有一种清脆的感觉,想知道好吃的香煎小黄鱼怎么做吗?那就接下来一起看看做法吧!

小黄鱼虽然是一种海产品,但是肉质香嫩可口,吃起来口感非常好,很多人都喜欢吃小黄鱼,因此也就发明了众多小黄鱼的吃法,像香煎小黄鱼、干炸小黄鱼、清蒸小黄鱼、腌制小黄鱼等,但是在众多的小黄鱼做法中,我觉得最好吃的是香煎小黄鱼,因为香煎小黄鱼酥嫩爽口,还有一种清脆的感觉,想知道好吃的香煎小黄鱼怎么做吗?那就接下来一起看看做法吧!
材料:小黄花鱼、葱、姜、蒜、醋、盐、淀粉
做法:
1.将小黄花鱼去除内脏和头部里的东西,清洗干净,最好多冲几次水。
2.将姜切成片,葱切成段备用。
3.将小黄花鱼放进小盆中,然后再放入姜片、葱段,再倒入一些醋、撒上适量食盐,拌匀后进行腌制,最少半小时。
4.在小碗中准备适量淀粉,将腌制好的小黄花鱼在淀粉中滚一下放在盘子里即可。
5.锅内放入适量食用油,油热之后将小黄花鱼放进热油中小火慢慢煎炸。
6.煎炸到两面金黄的时候就可以盛出食用。
之所以说香煎小黄鱼好吃是因为香煎小黄鱼所用的烹饪方法是煎炸,而小黄鱼本身肉质比较鲜嫩,煎炸之后会让小黄鱼的肉质变得更加紧致好吃,再加上小黄鱼的鱼刺不多,香煎之后会变得比较脆,因此我便觉得香煎小黄鱼是小黄鱼最好吃的做法。所以当以后有人再问你“小黄鱼怎么做好吃”的时候,你可以肯定的告诉她香煎小黄鱼最好吃。

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