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颜色诱人口味绝佳的红油大虾做法 保证你吃过一次就忘不了

发布时间:2018-11-28 08:31:45来源: 顶峰网编辑:阳光

都说美食的领域是无穷无尽的,这不,自从上次去朋友家吃饭吃了她做的红油大虾以后我就再也忘不了了。在朋友家吃饭的时候,朋友端上她做好的红油大虾,大虾看上去色泽红亮诱人,尝一口,浓稠的汤汁充分浸润到虾肉里面,吃起来爽滑浓郁,口味绝佳。

我的口味向来清淡,所以在做虾的时候,一般都把它做成水煮大虾,虾肉爽滑Q弹的口感中透露着淡淡的咸味儿,非常棒。
都说美食的领域是无穷无尽的,这不,自从上次去朋友家吃饭吃了她做的红油大虾以后我就再也忘不了了。在朋友家吃饭的时候,朋友端上她做好的红油大虾,大虾看上去色泽红亮诱人,尝一口,浓稠的汤汁充分浸润到虾肉里面,吃起来爽滑浓郁,口味绝佳。
回家以后每次去超市看到海产品区域的虾我都会想起朋友做的红油大虾,想要再次吃到,可又不好意思总去人家家里蹭饭吃。于是就买来食材上网跟着网上的教程学习,凭借着我多年的烹饪经验,一次就学会了,做好的红油大虾同样也是颜色诱人,口味绝佳呢,和朋友做的红油大虾简直不相上下。
为了让更多的人都能品尝到美味,接下来我就把我自己摸索出来的做法分享给大家,一起来看看吧。
原料:大虾适量、姜、白糖、盐、花生油
制作步骤:
1、把大虾仔细清洗干净,去掉虾线,剪掉虾枪和虾脚。
2、把姜清洗干净后切成薄片。
3、锅里放油,放入姜片煎制两面微黄时放入处理好的大虾煎制,煎到金黄酥脆翻过来再煎另一面。
4、把两面虾壳都煎到金黄酥脆时用勺子按虾的头部分使虾脑桨流出煎香,然后加水烧开,放入盐、白糖调味,大火烧至汤汁浓稠即可。
怎么样,是不是一点也不难呢,而且它的口味一点都不重,浓郁的汤汁充分浸润到虾肉里面,咸鲜适宜,保证你也和我一样吃一次就再也忘不了。赶紧跟着我们一起学它的做法吧。

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