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香菇炒肉的做法 学会了它 再也不怕炒肉菜了

发布时间:2018-10-19 10:00:31来源: 顶峰网 编辑:

香菇炒肉是一道家常菜肴,经常出现在我们的饭桌上,和青椒炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉是一个级别的,都是家常美食的巨头。不过看起来非常简单的香菇炒肉,想要做的好吃也并不是那么简单哦!下面一起看看这道香菇炒肉的做法吧!

香菇炒肉是一道家常菜肴,经常出现在我们的饭桌上,和青椒炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉是一个级别的,都是家常美食的巨头。不过看起来非常简单的香菇炒肉,想要做的好吃也并不是那么简单哦!下面一起看看这道香菇炒肉的做法吧!
先准备食材:
猪瘦肉、香菇、猪油、盐、料酒、大葱、玉米淀粉、味精、姜、花椒粉、胡椒粉。
做法步骤:
1、肉和香菇用清水洗净,切片。
2、肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。
4、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉片散开。
5、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
大家学会这道香菇炒肉的做法了吗?瘦肉和香菇一起炒,味道非常的香浓,吃起来非常的下饭。学会了它,你就再也不用怕炒肉炒的不好吃了,保证你会喜欢哦!好了,大家喜欢的话就快快试一试吧!

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